Franck Schmitt, photographe et journaliste, vous propose dans ce livre, une balade gourmande pour découvrir des lieux, des maraîchers, des passionnés de gastronomie, des bonnes tables et des recettes simples et faciles à s’approprier.
Et puisque ce terroir n’est pas enfermé autour de recettes emblématiques, il laisse libre cours à l’inventivité de ses chefs et de ses cuisiniers pour réinventer la gastronomie percheronne à travers ses produits. C’est donc une valse gourmande entre des hommes et des saveurs.
Franck Schmitt : photographe, journaliste et auteur dans les domaines de la gastronomie, de la décoration et de l’art de vivre. Diplômé d’une école hôtelière et d’une école de journalisme et communication, il réalise de nombreux livres de cuisine, soit en tant qu’auteur, photographe, ou les deux. Après 20 ans en rédaction dont 12 ans en tant que rédacteur en chef de magazines d’art de vivre (Maisons à vivre, Idées, Fleurs et jardins), il décide en 2008 de combiner ses passions pour la décoration, la création artistique, la cuisine, le jardin, tout en vivant dans le Perche.
Format 21 x 28 cm - 160 pages
Prix : 26 €
ISBN : 9782955347171
Editions la Mésange Bleue
